Ausbildungsbeginn: 01.09.2025/01.09.2026
Ihre Ausbildung - auf den Punkt gebracht
- die Berufsschule findet in Blockunterricht statt
- Warenwirtschaft, Arbeiten im Magazin
- Technologischer Prozess der Speisenherstellung
- Aufbau von Speise- und Getränkekarten
- Vor- und Zubereitung von Speisen, unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
- Bedienung und Gebrauch von Maschinen und Geräten modernster Technik
- Umgang mit Spezialwerkzeugen
- Arbeitsschutz und Unfallverhütung
- Hygienevorschriften, HACCP
- Arbeitssicherheit und Umweltschutz
- Arbeiten in der Küchenorganisation
- Vor- und Zubereitung von Fleisch, Fisch, Wild und Geflügel, Eierspeisen, Gemüse, Obst, Pilzen, Beilagen
- Regionale und ausländische Küche
- Einsatz, Verarbeitung und Veredlung von Convenience-Erzeugnissen
- Speisenkalkulationen, Nährwertberechnungen
Ihr Profil - das bringen Sie mit
- Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
- Gute körperliche Konstitution
- Geschicklichkeit
- Kreativität
Unser Angebot - einfach und vielversprechend
- strukturierte Einarbeitung in einem angenehmen Betriebsklima
- leistungsgerechte Vergütung für verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Möglichkeit der internen und externen Fortbildung
- regelmäßig sehr gute Bewertungen bei Mitarbeiterbefragungen
- Zusatzleistungen wie betriebliche Altersvorsorge und vergünstige Mitarbeiterangebote zum Einkaufen
- Ein betriebliches Gesundheitsmanagement mit Bewegungstraining, Ernährungsangeboten und vielem mehr
Klingt das nach Ihrer Ausbildung? Dann bewerben Sie sich jetzt!
