Unser Angebot - einfach vielversprechend
Ihr Profil - das bringen Sie mit
- Selbstständigkeit und Verantwortungsfähigkeit
- Freundlichkeit und dienstleistungsorientiertes Verhalten
- Ordnung, Sauberkeit, Sorgfalt
- Betriebswirtschaftliches Verständnis
- Berufserfahrung als Koch/ Diätkoch idealerweise Führungserfahrung (im Klinikbereich); Ausbildereignung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere im Umgang mit gängigen Office-Anwendungen und betriebsspezifischer Softwaren
Ihr Job - auf den Punkt gebracht
Sicherstellen einer effizienten, reibungslosen Organisation des gesamten
Küchenablaufs, des Bedienungsservice im Patientenspeisesaal sowie der
Patientenversorgung auf Station
- Planung, Durchführung der Zubereitung und Kontrolle aller Speisen
- Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Betriebsanweisungen
- Einführung von Personal
- Optimierung der Abteilung (Prozesse, Strukturen, Effizienz)
- Erstellung von Lagerkontroll- und Bestandslisten
- Kontrolle aller Dienstanweisungen für kochtechnische Prozesse, Lieferung,
allgemeines Sauberhalten der Küche, Lagerräume, Kühlräume und Umzugsräume
Ihre Bewerbung richten Sie bitte an: